西伊豆 堂ヶ島 漁師蔵レストラン 魚季亭

魚季亭
〒410-3414
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2052
tel. 0558-52-0059

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お知らせ

美味しい新茶の季節になりました☆

  • 投稿日時:04/25
  • カテゴリー:全て
こんにちは~

本日、堂ヶ島ちょっと曇り空ですかね~
でも、昨日よりは暑くなく、過ごしやすい気候となっております♪
遊覧船も、順調に運航してます!!

さてさて、
この時期の楽しみと言えばっ!!
美味しい、美味しい新茶の季節です★

◇当店も、新茶を入荷いたしましたぁ~◇

静岡の美味しいぃ~新茶★

去年は、放射能問題で大変でしたが・・・
今年の新茶は、安心・安全!!
ちゃんと検査済みで、生葉・製茶・飲用茶・・・全て問題が無いことを確認しております。

やっぱり、新茶は香りが良く~渋みが少なく、ちょっと甘味も感じられ~
なにはともあれ、やっぱりウマイっ!!
ホッと出来るひと時・・・静岡茶最高です☆

静岡の新茶、うまいから買ってかっしゃ~ぃ!!

もちろん、皆様ご存知だとは思いますが・・・
新茶の美味しい入れ方を簡単にご紹介いたします♪

1.茶葉は少し多いくらい(一人あたりティースプーン2杯目安)に。
2.沸かしたお湯を湯飲みに入れ、湯飲みをじっくり温めます。
3.湯飲みのお湯を急須に入れ、約40秒抽出し、急須を軽く二・三回まわし、
  最後の一滴まで絞りきる感じでいれます。

※渋み・苦みは80度以上、旨みは50度程度で抽出されるため、
 お湯の温度はお好みでお入れ下さい。

この時期にしか味わえない美味しい新茶、是非お土産にいかがですか?!
やっぱり、日本人!!緑茶でホッとしたいものです★